Kuře se smetanou a sýrem
26.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1 kuře, 200ml smetany, 200ml vody, 200g čedaru, ementálu nebo primátora, mletý bílý peř, sůl
Postup
Kuře bez kůže rozdělíme na 8 dílů, osolíme, opepříme, vložíme do titanového pekáčku, zalijeme smetanou rozmíchanou s vodou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do teplé trouby a asi 45 minut pečeme. Nepodléváme, neobracíme. Šťáva z masa spolu se smetanou a vodou vytvoří velmi dobrou omáčku, upečený sýr zase udělá na kuřeti kůrčičku.
