Rychlá houbová omáčka
5.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
čerstvé nebo sušené houby, kyselá smetana, voda, sůl
Postup
Očištěné a nakrájené houby dáme do malého množství vody, osolíme a vaříme je 1/2 hodiny. Kyselou smetanu rozkverláme s 1 lžící hladké mouky a přidáme do vařených hub. Necháme přejít varem. Dochutíme solí a octem.
