Vepřový jazyk na česneku
6.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
2 vepřové jazyky, sůl, kmín, 2-4 stroužky česneku, 3 lžíce sádla
Postup
Omyté jazyky uvaříme v osolené vodě, dáme do studené vody a oloupeme. Na sádle zpěníme utřený česnek, přidáme plátky jazyků, kmín, sůl a prudce po obou stranách opečeme.
