Škvarková pomazánka má mnoho podob – od čistě tradičních receptů po modernější, jemnější variace. Pokud hledáte chuťově vyváženou, krémovou pomazánku, která není příliš těžká, ale přitom si zachovává šmrnc domácí kuchyně, právě jste ji našli. Tato verze s vařeným vejcem, nakládanou okurkou a lžící majonézy je ideální volbou, když chcete připravit něco jednoduchého, ale přitom chutného a sytého.

Vejce pomazánku krásně zjemní, okurka jí dodá příjemnou kyselost a majonéza se postará o hladkou a dobře roztíratelnou konzistenci. Pokud do směsi navíc přidáme trochu jarní cibulky, získáme svěží tón, který celé pomazánce dodá nový rozměr. Hodí se jak na běžné mazání k snídani nebo večeři, tak jako pohoštění na oslavy, kdy chceme hostům nabídnout něco známého, ale v lehce modernější podobě.

Ať už si ji natřete na krajíc čerstvého kváskového chleba, nebo ji podáte jako malý předkrm v misce s opečenými tousty, úspěch je zaručen.