Terezčino kuře
21.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
kuře, mrkev, 10 malých cibulí, celer, petržel, 10dkg sušených švestek, čerstvý tymián, citrónová šťáva, med, chilli, brambor
Postup
Brambory, cibulky, mrkev, petržel a celer pokrájíme na větší kousky. Do prosoleného kuřete vložíme sušené švestky promíchané s tymiánem. Kuře dáme do pekáče, obložíme kousky brambor se zeleninnou, podlijeme olivovým olejem a vodou dáme péct. Ke konci pečení kuře pomažeme směsí z citrónové šťávy, medu a chilli.
