dobře uzrálé tvarůžky, máslo, tvarohový sýr, červená cibule, čerstvá pažitka, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, pivo, ředkvičky, kmín, sůl

Změklé máslo ušleháme s tvarohovým sýrem v krém. Tvarůžky rozmačkáme spolu s nadrobno nasekanou červenou cibulí a pažitkou a přidáme k tvarohovému krému. Pak přilijeme trošku piva, aby se pomazánka dobře natírala. Ochutíme solí, paprikou a kmínem. Pomazánku podáváme natřenou na žitné chlebu, zdobenou plátky ředkviček.