Vepřové na kopru
1.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
300g libového vepřového masa, černý pepř, cibule, svazek kopru i s měkkými stonky
Postup
Maso nakrájíme na nevelké tenké plátky a zprudka osmažíme na olejem vymazané páni, přendáme na talíř a udržujeme v teple.
Poté na pánvi osmahneme pepř s drobně pokrájenou cibulí, přidáme maso, podlijeme několika lžícemi vývaru, vsypeme kopr a vše dusíme doměkka.
Podle potřeby dochutíme vegetou. Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi.
