Cibule v boji proti nemocem – připravte si cibulový sirup nebo čaj Cibule není jen běžnou surovinou v kuchyni, ale také přírodním lékem s širokým spektrem účinků. Podporuje imunitu, pomáhá při kašli, trávení i hojení kůže. Obsahuje antioxidanty, flavonoidy a sírové sloučeniny, které působí protizánětlivě a antibakteriálně. Objevte, jak ji využít pro zdraví a připravte si domácí cibulový sirup nebo čaj.
Cibule v kuchyni: Nezbytná surovina, která dodá pokrmům chuť i aroma Cibule je základem mnoha jídel po celém světě. Jak ji správně používat, které druhy se hodí do různých pokrmů a jak ji uchovat co nejdéle? Zjistěte vše o této nepostradatelné surovině.
Chytrá kuchyně: Jak chytré technologie mění způsob, jakým vaříme Vaření je dnes víc než jen příprava jídla. V kuchyni dochází díky chytrým technologiím doslova k revolucí. Spotřebiče ví, co rádi vaříme, ví, co a kdy je potřeba nakoupit, jaké potraviny jsou lednici a kdy jim končí trvanlivost. Trouby i další spotřebiče můžeme ovládat mobilním telefonem nebo hlasem. K čemu všemu lze moderní technologie využívat v kuchyni?
Rakytník řešetlákový – posiluje obranyschopnost i odolnost vůči stresu Příroda nám poskytuje spoustu rostlin, které působí blahodárně na naše tělo a pomáhají nám udržovat zdravý životní styl. Jednou z nich je i rakytník řešetlákový.
Ve fritovacím hrnci lze smažit i řízky z kapra Smažení vánočního řízku z kapra ve fritovacím hrnci je jednoduché a výsledek je křupavý a chutný. Přinášíme jednoduchý recept, informace jak kapra naporcovat a další tipy na přípravu nejlepších kapřích řízků.
Uzení hub - téměř zapomenutá pochoutka Houbařská sezóna byla letos krátká, ale opravdu vydatná. Po sušení a nakládání jsme se rozhodli zkusit poněkud neobvyklou úpravu hub - uzení.
Domácí uzení od A do Z Kompletní průvodce domácím uzením. Základy uzení masa, ryb a sýrů, teploty, způsoby naložení masa, recepty, typy udíren. Vše, co potřebujete vědět o domácím uzení, najdete zde.
Citrusy a jejich vliv na naše zdraví, krásu i štíhlou linii Objevte, jak citrusy nejen podporují imunitu díky vitamínu C, ale i zlepšují zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Přečtěte si, jak pomáhají proti nachlazení, kocovině a dokonce s prevencí rakoviny. Zjistěte, jak je využít v kuchyni a kosmetice pro zdraví i krásu.
Dýně, dietní královna sladké i slané kuchyně Dýně, podzimní kráska, která se už hojně využívá i v českých kuchyních. V obchodech najdeme hned několik druhů dýní a v článku se blíže zaměříme na to, jaké druhy to jsou a co z nich lze vařit a připravovat. Dýně mají široké možnosti využití, dají se připravovat na sladko i na slano. A přidáme i několik zajímavých receptů.
Jak správně skladovat základní druhy potravin: Tipy a triky pro čerstvost a kvalitu Správné skladování potravin je klíčové pro udržení jejich čerstvosti, chuti a nutričních hodnot. Různé druhy potravin vyžadují odlišné podmínky skladování. Podívejme se na nejlepší způsoby, jak uchovávat ovoce, zeleninu, ořechy, vejce, maso, kávu, čaje a další důležité potraviny.
Kysané zelí – chutná vitamínová bomba pro posílení imunity Pokud hledáte potravinu, která vám během sychravých podzimních dní dokáže posílit imunitní systém, vsaďte na kysané zelí. Je plné vitamínů, minerálů a dalších látek s pozitivním vlivem na náš organismus. Kysané zelí je zdravé, skvěle chutná, je levné a dá se sehnat kdykoliv během roku. A recepty z článku zvládne i začátečník.
Grilujeme na kameni aneb hlavní výhody lávových grilů a kamenných desek Grilovací sezóna se opět rozjíždí a letos u vás doma dost možná padne otázka: “Nekoupíme si nový gril?”. Na trhu existuje spousta možností a jednou z nich jsou i kamenné grily. Kámen jako přírodní materiál se k této letní kratochvíli určitě hodí, ale jak se vlastně na kameni griluje a jaké jsou hlavní výhody tohoto způsobu grilování?
7 nejlepších receptů na domácí hořčici Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či kremžské klasiky. Dejte letos přednost neobvyklým kombinacím a vyzkoušejte něco nového…
Čas malin: recepty na oblíbené malinové dobroty Maliny patří k nejoblíbenějším letním plodům. Ukážeme si recepty na malinovou bublaninu, cheesecake, muffiny, brownies a další sladké dobroty, které promění úrodu malin v dokonalý dezert.
Kurz grilování na keramických grilech Big Green Egg Máte doma keramický gril Big Green Egg nebo uvažujete o jeho nákupu a chtěli byste se naučit jej správně používat a grilovat jako profesionálové? Právě pro vás jsou určeny kurzy grilování na keramických grilech. Jak takové kurzy vypadají, co můžete očekávat a co všechno se naučíte?