Zobrazit Vše Články Recepty

Recepty - články

Bulharská kuchyně: Co ochutnat a proč je považována za jednu z nejzdravějších v Evropě

Bulharská kuchyně staví na zelenině, jogurtech, sýrech a koření čubrica. Patří k nejzdravějším v Evropě a nabízí pestré chutě inspirované Balkánem, Středomořím i tureckou tradicí.

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácí udírně je skvělý způsob, jak si vyrobit originální delikatesu na oslavu nebo ke sklence piva. Ukážeme si, jak vyudit eidam, goudu i směsi s kořením a ořechy, oblíbené kombinace i praktické tipy pro domácí udírnu.

Jak udit bůček - tradiční pochutina z domácí udírny

Vepřový bůček patří k tradičním specialitám domácí udírny. Podívejte se, jak ho správně naložit, jak připravit lák a jak dlouho a při jaké teplotě ho udit, aby byl dokonale šťavnatý a voňavý.

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Moravské klobásy vynikají svou jednoduchostí i nezaměnitelnou chutí. Podle tradičního receptu si je zvládnete připravit i doma – od výběru masa až po uzení.

Uzení tolstolobika: Stojí za to ho vyzkoušet?

Uzený tolstolobik je pro někoho pochoutka, pro jiného ryba, kterou by do udírny už nedal. Jak ho správně připravit, aby měl lahodnou chuť ? Přinášíme podrobný návod na uzení tolstolobika včetně osvědčených tipů na nálev i ideální teplotu uzení.

Mozzarella – sýr, který vznikl nešťastnou náhodou

Mozzarella patří mezi nejoblíbenější sýry světa, a přesto o ní často víme jen málo. Pojďme si ukázat, odkud pochází, jak ji rozeznat, co znamenají různé druhy a jak ji nejlépe využít v kuchyni.

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Domácí výroba sýrů umožňuje připravit kvalitní produkty přesně podle vlastních představ. Jaké nástroje a suroviny budete potřebovat? Jak si vyrobit čerstvé i zrající sýry? Přehled vybavení a receptů, se kterými můžete začít.

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Sýry s bílou plísní, jako je hermelín nebo camembert, si můžete snadno vyrobit i doma. Stačí vám čerstvé mléko, správné kultury a trochu trpělivosti. Jak na to? Podělím se o podrobný postup, seznam potřebných surovin a užitečné tipy, jak tento sýr vyrobit doma v kuchyni.

Keto dieta: Je to opravdu cesta k rychlému hubnutí?

Ketogenní dieta je stále populárnější díky svému slibu rychlého hubnutí a spalování tuků. Opravdu funguje, nebo jde jen o další dietní trend? Jak se tělo dostává do ketózy, jaké jsou výhody a možná rizika této metody? Podívejme se na keto dietu zblízka.

Krabičková dieta: Jak funguje a vyplatí se ji připravovat doma?

Krabičková dieta je oblíbený způsob stravování, který pomáhá s hubnutím i udržením zdravého životního stylu. Můžete si ji objednat u specializovaných firem, nebo si ji připravovat sami doma. Jaké jsou výhody a nevýhody obou variant, jak správně sestavit jídelníček a na co si dát pozor?

Ferrisova Slow Carb dieta: Jaké potraviny jsou povolené a jak ji dodržovat

Slow Carb dieta, kterou vytvořil Timothy Ferris, se zaměřuje na konzumaci pomalých sacharidů a omezení rychlých cukrů. Jaké potraviny jsou při této dietě povolené, čemu se vyhnout a jak ji správně dodržovat? Podívejte se na základní pravidla a jídelníček.

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Chcete zhubnout a hledáte dietu, která vám bude vyhovovat? Přinášíme ucelený přehled dietních režimů, jejich účinků i možných rizik. Zjistěte, jak efektivně zhubnout a udržet si zdravou váhu.

Výroba domácího sýra: Jaké nástroje a suroviny budete potřebovat?

Domácí výroba sýra není složitá, pokud máte správné nástroje a kvalitní suroviny. Potřebujete čerstvé mléko, syřidlo, sýrařské kultury a několik základních pomůcek. Co vše si připravit a na co nezapomenout? Podívejte se na přehled vybavení, které vám pomůže při tvorbě lahodných domácích sýrů.

Dýně v kuchyni: Nejlepší recepty z české i světové kuchyně

Dýně je oblíbenou surovinou v mnoha světových kuchyních. Využívá se v polévkách, omáčkách i sladkých dezertech, ať už v Evropě, Asii nebo Americe. Díky jemné chuti a krémové textuře skvěle doplňuje tradiční i moderní recepty a nabízí nespočet možností zpracování.

Cibule v boji proti nemocem – připravte si cibulový sirup nebo čaj

Cibule není jen běžnou surovinou v kuchyni, ale také přírodním lékem s širokým spektrem účinků. Podporuje imunitu, pomáhá při kašli, trávení i hojení kůže. Obsahuje antioxidanty, flavonoidy a sírové sloučeniny, které působí protizánětlivě a antibakteriálně. Objevte, jak ji využít pro zdraví a připravte si domácí cibulový sirup nebo čaj.

« Předchozí
1
2
3
4
5
…
28
Další »

Partner sekce

Náš tip

Kávovar SOGO s USB-C dobíjením 4v1 - na kapsle, mletou kávu i čaj. Ideální na cesty.

Bytové doplňky a dekorace ze dřeva od českého výrobce. Servírovací prkénka, dřevěné misky a další dekorace.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Domácí uzení od A do Z

Vybíráme z Recepty

Uzený úhoř z domácí udírny

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem

Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty.

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Jak připravit brisket jako barbecue mistr

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy