Americká omáčka
26.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
2 vejce natvrdo, 1 lžíce hořčice, 125 ml oleje, 1 lžíce nasekaných nakládaných okurek, 1 velká cibule, sůl, cukr, citrónová šťáva
Postup
Vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky, rozmačkáme je vidličkou a smícháme se solí a hořčicí. Vymícháme dohladka. Po kapkách přidáváme olej a citronovou šťávu. Cibuli rozsekáme nadrobno, vmícháme s okurkami do omáčky, podle chuti osladíme a osolíme. Podáváme ke grilovanému masu.
