Avokádová prsa v těstíčku
24.10.2006
/ Jindřiška
Suroviny
4 plátky kuřecích prsou, 2 avokáda, 5 stroužků česneku, sůl, pepř, olej, 3 vejce, 100g polohrubé mouky, 1/4l mléka
Postup
Očištěná avokáda najemno nastrouháme a smícháme s prolisovaným česnekem. Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme avokádovou směsí, srolujeme a sepneme párátkem. Vejce rozšleháme s moukou, mlékem a solí. Rolky namáčíme do těstíčka a smažíme ze všech stran.
Podáváme s opékanými brambory a zeleninou.
