Brokolicový salát se šunkou
24.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
brokolice, 200g šunky, 3 vejce uvařená natvrdo, cibule, stroužek česneku, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, sůl, mletá pálivá paprika
Postup
Brokolici rozebereme na růžičky, spaříme vroucí vodou, necháme okapat a nasekáme na kousky. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky, na kostičky nakrájená vejce a najemno nasekanou cibuli. V oleji rozmícháme česnek utřený se solí, papriku, ocet a lehce vmícháme do salátu.
