kuře, čínská mražená zelenina, tenké skleněné nudle, sójová omáčka, čerstvý pórek, sůl

Do studené osolené vody vložíme kuřecí maso zbavené kůže a vaříme doměkka. Vývar necháme trochu vychladnout a přecedíme. Uvařené kuře důkladně obereme a maso nakrájíme na menší kousky. Do vývaru vysypeme čínskou zeleninu a povaříme. Potom přidáme připravené kuřecí maso, skleněné nudle a necháme velice krátce přejít varem. Dochutíme sójovou omáčkou. Polévku podáváme zdobenou tence nakrájeným pórkem.