500g předního hovězího masa, 100g zelených fazolek, 10g černých čínských hub nebo jiných sušených hub, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce octa , 4 šálky vývaru, 1 lžička soli, 2 lžičky hladké mouky rozmíchané v 1 lžíci vody, 1 lžička mletéhopepře, trochu pálivé papriky

Maso pokrájíme na malé kousky, vložíme do vroucího vývaru, přidáme na kousky nakrájené zelené fazolky společně s houbami a necháme vařit 20 minut. Poté přidáme všechny ostatní přísady a vaříme, dokud maso nezměkne a polévka nezhoustne. Na závěr podle potřeby rozředíme horkou vodou a dosolíme.