250ml cukru, 250ml vody, 15 mučenek, sklenka campari

Smícháme cukr s vodou a dáme na 3 minuty pomalu vařit. Vzniklý čirý sirup necháme vychladnout. Mučenky rozkrojíme na půl a vydlabeme vnitřek do mísy. Přidáme vychladlý sirup a jednu sklenku campari. Vidličkou vše našleháme a propasírujeme. K propasírované směsi přidáme několik nepropasírovaných zrníček. Vše vlijeme do předem vymražené mísy a dáme do mrazáku. Po jedné hodině sorbet vyjmeme z mrazáku a vidličkou ho řádně našleháme a pak dáme zamrazit. Místo mučenek můžeme použít libovolné ovoce.