Dýně pod čepicí
23.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
dýně, vejce, tvrdý sýr, máslo, strouhanka, sůl
Postup
Dýni očistíme, umyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Podlijeme ji trochou vody a dáme ji dusit na mírném ohni doměkka. Zapékací misku důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Dáme do ní podušenou dýni, kterou zalijeme rozšlehaným vejcem a posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Necháme asi 15 minut zapékat ve středně vyhřáté troubě.
