vepřové řízky, cibule, tvrdý sýr, máslo, pepř, sůl

Maso osolíme a opepříme, vložíme na olejem vymazaný pekáč. Pod každý řízek vložíme kousek másla. Na ně naklademe na kolečka nakrájenou cibuli. Necháme péci bez přikrytí. Před koncem pečení přidáme nastrouhaný sýr a dopečeme. Podáváme se zeleninou.