Hermelínová polévka
9.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
hermelín, půl hrnku strouhanky, lžíce másla, 3/4l vývaru, 1 vejce, sůl, vegeta, muškátový oříšek, kari
Postup
Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájený sýr a pomixujeme a dáme vařit. když polévka vaří zahustíme vejcem, okořeníme, osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. S pečivem lze použít i jako hlavní jídlo.
