Houbová pomazánka na topinky
23.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
250g kozáků, cibule, olej, stroužek česneku, citrónová šťáva, sůl, mletý pepř, pažitka na posypání
Postup
Houby nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme zvlášť, přidáme k houbám, podusíme a necháme vychladnout. Pak směs umeleme, přidáme česnek utřený se solí, trochu citrónové šťávy a opepříme. Mažeme na topinky a sypeme nasekanou pažitkou.
