1l mléka, 200g hrášku, 200g žampionů, 2,5dl smetany, máslo, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, majoránka

Hrášek vložíme do mléka, přivedeme k varu, krátce povaříme a rozmixujeme do hladka. Osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a krátce povaříme. Žampiony nakrájíme na silnější plátky, které opečeme na másle a osolíme. Přidáme je do hráškového krému, dochutíme majoránkou a utřeným česnekem a krátce povaříme.