4 vepřové kotlety, 1/2 lžičky pepře, 2 lžíce oleje, 250g lišek, 2 lžíce másla, sůl, lžíce sojové omáčky, 1/8l smetany, petržel

Okraje masa nařízneme, opepříme a potřeme olejem. Houby orestujeme na másle, osolíme a opepříme. Dáme stranou a udržujeme teplé. Kotlety osolíme a na pánvi opečeme po obou stranách. Hotové přendáme na nahřáté talíře. Vypečenou šťávu smícháme se sojovou omáčkou a smetanou a krátce povaříme. Přidáme houby a nasekanou petrželku. Přelijeme na maso.