Kotlety Santa Clara
9.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
60dkg kotlet, 10dkg oleje, 15dkg strouhanky, 2dkg másla, dva stroužky česneku, trochu zelené petrželky, 25dkg zelené papriky, sůl a pepř
Postup
Kotlety naklepeme. Ze strouhanky, másla, utřeného česneku, soli a pepře připravíme směs. Do ní pak vmícháme zelenou petrželku. Směsí potřeme jednu stranu kotlet a po obou stranách na oleji opečeme. Papriku nakrájíme na nudličky a podusíme. Podáváme s rýží.
