Krémová polévka z rýže a fazolí
22.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
2 konzervy bílých fazolí ve vlastní šťávě, 1 malá cibule, 1 malá karotka, 1 stroužek česneku, 5 lžic rajčatového protlaku, 200g rýže, petržel, olivový olej, máslo, strouhaný sýr, sůl, pepř
Postup
Na oleji osmahneme na jemno nasekanou cibuli a karotku. Přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř a povaříme asi 5 minut. Přidáme rozmixované fazole, dále přilijeme 1 litr vody a vaříme 10 minut ,přidáme rýži a vaříme dalších 15 minut, nakonec přidáme máslo, strouhaný sýr, utřený česnek a petržel. Vypneme a necháme ještě 5 minut odpočinout.
