krůtí prsa, mandle, pórek, polévkové koření, mletý kmín, solamyl, vejce, sůl, olej

Krůtí prsa nakrájíme na větší kousky a naložíme je do dvou lžiček solamylu, dvou vajec a trochu zředíme vodou nebo vývarem. Takto naložené maso osmahneme na pánvi, přidáme pokrájený pórek, koření a na závěr oloupané a na oleji opražené mandle. Jako příloha jsou nejlepší hranolky, krokety nebo rýže.