krůtí prsa, 1 lžíce oleje, 1 větší cibule, 300g žampionů, 5 plátku slaniny, 250 ml kysané smetany

Krůtí maso naklepeme, osolíme a opepříme, vložíme do pekáče, podlijeme vodou a olejem a za občasného přelévání pečeme v předehřáté troubě doměkka. Plátky masa vyjmeme, do výpeku přidáme najemno pokrájené žampiony a slaninu, osmahneme, zalijeme kysanou smetanu a krátce prohřejeme. Na talíře aranžujeme plátky masa, které přeléváme omáčkou.