Kukuřičná omeleta se sýrem
23.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
sterilovaná kukuřice, vejce, strouhaný tvrdý sýr, žlutá paprika, rajská jablíčka, kadeřavá petrželka, olej, pepř, sůl
Postup
Sterilovanou kukuřici propláchneme a na trošce oleje podusíme. Zalijeme rozšlehanými vejci se solí a pepřem. Důkladně promícháme a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme tak dlouho, dokud vejce neztuhnou. Hotovou omeletu obložíme pokrájenou syrovou paprikou a rajčaty. Ozdobíme snítkou kadeřavé petrželky. Podáváme s vařenými brambory.
