Kuře se žampiony
18.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
4 čtvrtky kuřete, 60g slaniny, 20g másla, cibule, vejce uvařené natvrdo, pepř, sůl, olej, alobal, 100g žampionů
Postup
Čtvrtky osolíme, opepříme a položíme
na kusy alobalu potřené olejem. Na
másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli,
přidáme houby nakrájené na plátky a
opečeme je. Směs rozdělíme na porce ku-
řete, přidáme kolečka vařeného vejce,
slaninu nakrájenou na nudličky, alobal
uzavřeme a dáme na plechu na 20-30 min.
do horké trouby. Pak alobal nahoře ro-
zevřeme a kuře necháme v troubě zčerve-
nat (asi 10 min.). Podáváme s rýží a
hráškem.
