Kuřecí čína
20.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
kuřecí prsa, 1 vejce, škrobová moučka, lžíce sojové omáčky, půl lžičky kari, půl lžičky zázvoru, olej, pórek, 3 stroužky česneku, zelí, 1 zelená paprika, 20dkg žampiónů, ředkvičky
Postup
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do nálevu z vejce rozšlehaného s lžící sojové omáčky, kari koření a zázvoru.
Na oleji osmažíme naložené kuřecí nudličky. Přidáme pórek, česnek, bílé zelí, žampiony,ředkvičky a čínské zelí. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou. Zalijeme troškou vody a nakonec zahustíme škrobovou moučkou.
