libovolné klobásky, žampióny, rajčata, šunka nebo šunkový salám, vajíčka, olivový olej, sůl, pepř, mletá paprika

Na pánev s rozehřátým olejem vložíme klobásky a krátce opečeme.Přidáme na silnější plátky nakrájené žampióny. Po chvíli přidáme šunku a rajská jablíčka překrojená na půl, řezem dolů, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Vše ještě krátce opečeme a přidáme několik vajec. Když se zdají vejce odspoda dosti opečená vložíme pánev do předehřáté trouby a krátce ze shora zapečeme. Podáváme s pečivem.