veka, máslo, plátky šunky, plátky sýra, mletá paprika, vejce

Na tenké plátky pokrájenou veku opečeme na másle dorůžova a naklademe do zapékací misky vymazané máslem. Na ně položíme vrstvu šunky, plátkového sýra, poprášíme mletou paprikou a dáme zapéci. Když se sýr taví, rozklepneme navrch vejce jako volská oka. Zapékáme tak, aby vejce uvnitř zůstala naměkko. Podáváme s míchaným salátem s čerstvé zeleniny nebo se hodí ke grilovanému kuřecímu masu.