kuřecí řízky, bílé víno, rajčatový protlak, olej, česnek, čerstvá bazalka, pepř, sůl

Kuřecí řízky prudce osmahneme na oleji. Maso polijeme skleničkou bílého vína, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a přidáme nasekanou bazalku. Maso velmi zvolna dusíme, a až je hotové podáváme ho s hranolky nebo rýží.