Řízky česnekovohořčičné
20.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
4 vepřové řízky, 2 vejce, strouhanka, mouka, olej na smažení
na marinádu: 1 lžíce hořčice, pepř, 4 lžíce oleje, 1 lžíce drceného česneku
na marinádu: 1 lžíce hořčice, pepř, 4 lžíce oleje, 1 lžíce drceného česneku
Postup
Maso naklepeme, nařízneme a potřeme marinádou z hořčice, česneku, oleje, pepře a soli. Pak maso obalíme v mouce, vajíčku, strouhance a znova ve vajíčku a smažíme dozlatova.
