vepřová kýta, vejce, worchesterová omáčka, maggi, solamyl, plnotučná hořčice, olej, česnek, pepř, sůl

Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké plátky a dobře rozklepeme. Do mixéru dáme dvě celá vejce, po jedné lžíci worchesterové omáčky, maggi, solamylu, plnotučné hořčice, čtyři stroužky česneku, osolíme, opepříme a vše dobře rozmixujeme. Naklepané maso namáčíme do vzniklé směsi a skládáme do misky. Na naskládané maso vylijeme zbytek směsi a dáme na chladné místo na dva dny odležet. Jednotlivé kousky masa vysmažujeme na dobře rozpáleném oleji.