Salát z vařeného květáku a mrkve
6.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
květák, mrkev, feferonová tatarská omáčka, sůl, mletý pepř
Postup
Očištěný květák rozebereme na drobné růžičky a dáme povařit do slané vody. Ve stejné vodě potom povaříme i na kostičky nakrájenou mrkev. Poloměkkou zeleninu vyjmeme z vody a zasypeme mletým pepřem. Necháme vychladnou a dáme do druhého dne uležet do lednice. Před podáváním do studené zeleniny vmícháme feferonovou tatarskou omáčku.
