Smažené řízky v sýrovém těstíčku
25.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
4 vepřové řízky, 1 vejce, 2 lžíce mléka, 30g strouhaného sýra, 20g hladké mouky, sůl, olej na smažení
Postup
Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a solí a vmícháme do nich jemně nastrouhaný sýr. Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v těstíčku a ihned vkládáme do rozehřátého oleje. Smažíme je po obou stranách do zlatova.
