Švestky s ořechy a slaninou
2.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
sušené švestky, vlašské ořechy, anglická slanina, máslo
Postup
Sušené švestky namočíme na několik hodin do studené vody, osušíme a vyjmeme pecky. Vnitřky švestek místo pecky vyplníme jádry ořechů. Každý plátek slaniny rozdělíme na tři díly a obalíme jimi švestku. Upevníme párátkem. Rozpustíme máslo a švestky na mírném ohni 6 – 7 minut opékáme. Slanina se nesmí přepéct, ale švestky musí být uvnitř prohřáté. Podáváme s krajíčkem křupavého toastu.
