15dkg mouky, 2 vajíčka, 200ml mléka, 100ml vody, 6dkg másla, sůl

Mouku se špetkou soli dáme do mísy, uděláme důlek a do něj rozbijeme vajíčka. Mícháme a zároveň postupně lijeme mléko smíchané s vodou. Uděláme těsto a do něj zamícháme 2 lžíce rozpuštěného másla. Pánev potřeme papírovým ubrouskem namočeným ve zbytku másla a na rozpálenou pánev nalijeme 2 lžíce těsta a rozlijeme po pánvi. Smažíme asi 30 sekund, pak obracíme.