Tukožroutské lečo
6.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
1 cibule, 1/2 celeru bez natě, 3 bílé papriky, 5 rajčat, 1/4 bílého zelí, 1 lžíce slunečnicového oleje, sůl
Postup
Cibuli nakrájíme a na oleji osmahneme. Mezi tím nakrájíme celer na nudličky, přidáme k cibuli a dále smažíme. Mezi tím nakrájíme papriky, přidáme k celeru a smažíme. Mezi tím nakrájíme rajčata a přidáme k celeru. Osolíme, zamícháme a necháme mírně rozvařit. Mezi tím nakrájíme zelí. To pak postupně přidáváme ke směsi, až je celé vmícháme do leča. Dusíme ještě 15 minut.
