Tvarohové smaženky
31.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
250g prolisovaného tvarohu, 30g cukru, sůl, citrónová kůra, kvásek z 1/8 mléka a 20g droždí, 2 vejce, 250g mouky, trocha rozinek
Postup
Tvaroh utřeme s cukrem, přidáme kvásek, vejce a mouku. Zpracujeme na vláčné kynuté těsto, které necháme na teple vzejít, pak vykrájíme nočky a na tuku usmažíme dozlatova. Podáváme s kompotem, vanilkovým krémem nebo třeba džusem.
