Vepřové maso s mrkví
25.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
50dkg vepřového bůčku, 50dkg mrkve, 5dkg cibulky, 4dkg másla, 2dkg mouky, pepř, sůl, zelená petrželka
Postup
Drobně nasekanou, na másle osmahnutou cibulku zalijeme vodou, vložíme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme a chvíli dusíme. Přidáme na nudle nakrájenou očištěnou mrkev a vše dusíme do měkka. Měkké zahustíme jíškou a dobře provaříme. Před podáváním podle chuti osolíme, opepříme a posypeme sekanou zelenou petrželkou.
