Vepřové ve sladkokyselé omáčce (Tchang-Cchu-Li-Ťi)

7.12.2005 / Jindřiška

Suroviny

vepřová kýta, vejce, hladká mouka, Solamyl, rajčatový protlak, slepičí vývar, olej, ocet, cukr, sůl

Postup

Vejce rozšleháme, přidáme hladkou mouku, Solamyl, a s trochou vody vypracujeme řidší těsto. Vepřovou kýtu pokrájíme na stejnoměrné malé kostky a vložíme do těsta. Promícháme tak, aby se veškeré maso rovnoměrně obalilo v těstíčku. V hlubší pánvi si rozpálíme větší množství oleje a na něm osmažíme obalené maso. Během smažení zmírníme oheň, a dbáme, aby všechny kousky masa byly osmažené stejnoměrně a aby se neslepily. Osmažené kousky vyjmeme a necháme okapat. Na jiné pánvi rozpálíme trochu oleje přidáme rajčatový protlak a na mírném ohni promícháme. Potom přidáme cukr, ocet, slepičí vývar, Solamyl a dobře promícháme. Do vařící omáčky přidáme osmažené maso a promícháme, aby se rovnoměrně spojilo s omáčkou. Dochutíme solí. Podáváme nejlépe s dušenou rýží.

Vepřové maso - další recepty

Náš tip

Plastové vyvýšené záhony z Traplastu jsou bezúdržbové a pohodlné. Díky ideální výšce se při sázení i sklizni nemusíte ohýbat.

Solární rolety bez kabelů - pohodlné ovládání, úspora energie i chytrá domácnost v jednom.

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním terracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku.

Designový klenot, nebo domácí fyzioterapeut? Hydromasážní vana Arttec RELAX FLAT.

Posuvné terasy Slide Wood - dokonale funkční zakrytí bazénu, jezírka, vířivky nebo swim spa

Ručně vyráběné dřevěné náušnice dodají vašemu stylu přírodní krásu a poctivou ruční práci od HandyYeti.cz.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí uzení od A do Z

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Vybíráme z Recepty

Uzený úhoř z domácí udírny

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy

Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem

Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty.

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Jak zlepšit erekci přírodní cestou: Bylinky, strava a tradiční recepty

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Servírovací prkénka z olivového dřeva: originální dárek s neopakovatelným designem