Vepřové ve sladkokyselé omáčce (Tchang-Cchu-Li-Ťi)

7.12.2005 / Jindřiška

Suroviny

vepřová kýta, vejce, hladká mouka, Solamyl, rajčatový protlak, slepičí vývar, olej, ocet, cukr, sůl

Postup

Vejce rozšleháme, přidáme hladkou mouku, Solamyl, a s trochou vody vypracujeme řidší těsto. Vepřovou kýtu pokrájíme na stejnoměrné malé kostky a vložíme do těsta. Promícháme tak, aby se veškeré maso rovnoměrně obalilo v těstíčku. V hlubší pánvi si rozpálíme větší množství oleje a na něm osmažíme obalené maso. Během smažení zmírníme oheň, a dbáme, aby všechny kousky masa byly osmažené stejnoměrně a aby se neslepily. Osmažené kousky vyjmeme a necháme okapat. Na jiné pánvi rozpálíme trochu oleje přidáme rajčatový protlak a na mírném ohni promícháme. Potom přidáme cukr, ocet, slepičí vývar, Solamyl a dobře promícháme. Do vařící omáčky přidáme osmažené maso a promícháme, aby se rovnoměrně spojilo s omáčkou. Dochutíme solí. Podáváme nejlépe s dušenou rýží.

Vepřové maso - další recepty

Náš tip

Bezúdržbový plastový plot z Traplastu. Plotovky v různých barvách a zakončeních. Objednejte si vzorek zdarma.

Chemická kotva Vinylester - profesionální dvousložkový chemický systém pro rychlé a pevné kotvení.

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním terracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku.

Wellness centrum, nebo vlastní koupelna? S hydromasážními vanami od české firmy ARTTEC s.r.o. je to jedno.

Robotické sekačky MOVA LiDAX Ultra kombinují nejnovější navigační technologie a přesné senzory pro dokonalost trávníku.

Ručně vyráběné dřevěné náušnice dodají vašemu stylu přírodní krásu a poctivou ruční práci od HandyYeti.cz.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí uzení od A do Z

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Vybíráme z Recepty

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Uzený úhoř z domácí udírny

Servírovací prkénka z olivového dřeva: originální dárek s neopakovatelným designem

Jak zlepšit erekci přírodní cestou: Bylinky, strava a tradiční recepty

Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty.

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy