Zeleninová pomazánka s tvarohem
6.7.2005
/ Jindřiška
Suroviny
25dkg polotučného tvarohu, 1/4l kyselé smetany, lžíce kořeněné hořčice, lžíce rajského protlaku, lžíce sladké papriky, 2 lžíce šlehačky, sůl, pepř, 1 velká cibule, 1/3 salátové okurky, 2 rajčata, svazek ředkviček, svazek pažitky
Postup
Smícháme tvaroh s kyselou smetanou, hořčicí, rajským protlakem, paprikou a smetanou. Vše otřeme na krém, ochutíme solí a pepřem. Oloupeme cibuli a okurku, omyjeme rajčata a ředkvičky, zeleninu nakrájíme na kostičky, přičemž u rajčat odstraníme stonky. Opláchneme pažitku, necháme odkapat, nakrájíme na malé válečky a vše vmícháme do tvarohové hmoty, dochutíme.
