Anglická polévka
1.1.2024
/ Jindřiška
Recept na Anglickou polévku, lahodný a vydatný pokrm plný zeleniny, masa a bohatých chutí. Ideální pro chladné dny! Připravte si tuto klasiku snadno doma a potěšte svou rodinu.
Suroviny
400 g skopového krku
50 g krupek
sůl
cibule
2 pórky
kousek celeru s natí
2 mrkve
50 g hrášku
1 lžička pepře
petrželka na ozdobu
Postup
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, přidáme krupky, osolíme a vaříme. Asi po 2 hodinách přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme až zelenina změkne. Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
