Boskovická polévka
9.6.2005
/ Jindřiška
Suroviny
vývar z hovězího masa, 40g pórku, 40g celeru, 80g sušených hub, pepř, petrželka, sůl
Postup
Ve vývaru z masa uvaříme na kostičky pokrájený pórek a celer. Během varu přidáme zvlášť povařené a slité houby, ke konci opepříme a podle chuti dosolíme. Na talířích ozdobíme drobně posekanou petrželkou.
