Bramborová polévka s koprem
9.6.2005
/ Jindřiška
Suroviny
300g brambor, sůl, 1/4l smetany, lžička kmínu, 1 lžíce hladké mouky, lžíce kopru, 2 vejce uvařená natvrdo
Postup
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, zalijeme horkou vodou, okmínujeme a vaříme doměkka. Vývar s bramborami zalijeme smetanou smíchanou s moukou. Polévku povaříme 5 minut za občasného prokvedlání. Ochutíme koprem a před podáváním přidáme do talíře rozkrájená vejce.
