dagně (slávky jedlé), olivový olej, česnek, petrželová nať, bílé víno, mletý bílý pepř, sůl

Na pánvi zahřejeme olivový olej, nasypeme na něj dobře nasekaný česnek, petrželovou nať, opepříme a osolíme. Přidáme dobře omyté uzavřené dagně a zahříváme, dokud se lastury neotevřou. Pak je zalijeme bílým vínem a necháme ještě malou chvíli povařit. Jemně mícháme aby nevypadlo maso z lastur a omáčka dobře zatekla. Podáváme s bílým pečivem.