Dušená mrkev s křenem
23.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
mrkev, křen, kysaná smetana, polohrubá mouka, máslo, sůl
Postup
Mrkev hrubě nastrouháme a podusíme na másle s trochou vody. Mírně zaprášíme polohrubou moukou a ještě podusíme. Před koncem dušení vmícháme jemně nastrouhaný křen, kysanou smetanu a přidáme ještě několik nastrouhaných syrových mrkví.
