Hermelín smažený v pivním těstíčku
23.11.2005
/ Jindřiška
Suroviny
hermelín, šunka, vejce, pivo, hladká mouka, olej, sůl
Postup
Hermelíny nakrájíme na tlustší plátky. Každý z nich obalíme tenkým plátkem šunky. Namáčíme v hladké těstíčku, připraveném z rozšlehaných vajec, piva a mouky. Vysmažujeme po obou stranách v dobře rozpálené oleji. Solíme jen nepatrně.
