cibule, 3 střední brambory, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), lžíce bezlepkové mouky, tavený sýr, polévkové koření, smetana nebo mléko, česnek, zelená petrželka, drcený pepř, sůl

Cibuli, brambory a kořenovou zeleninu nasekáme, přidáme drcený pepř, polévkové koření, zalijeme vodou, nebo vývarem a vaříme asi 20 minut do změknutí zeleniny. Poté směs rozmixujeme, přidáme smetanu nebo mléko, tavený sýr, utřený česnek, lžíci bezlepkové mouky a polévku dovaříme. Do hotové krémové polévky přidáme nasekanou čerstvou petrželku. Podáváme s osmaženou houskou.