špekáčky nebo točený salám, olej, plnotučná hořčice, majonéza, kečup, sterilizované okurky, ocet, worchesterová omáčka, cibule, cukr, pepř, sůl

Špekáčky nakrájíme na drobné kostičky, stejně jako cibuli a okurky. Dvě lžíce oleje, stejné množství hořčice a kečupu spolu s jednou lžící octa a worchesterové omáčky přivedeme do varu a osladíme jednou kostkou cukru. Nálev necháme vychladnout a pak jej spolu s majonézou vmícháme do pokrájených špekáčků s cibulí a okurkami. Dochutíme pepřem a solí a necháme v chladu odležet nejlépe dva dny.